导语：马年春节假期，京城商家俭朴度新春，创新钹腰包。北京市商务委员会6日发布的监测数据表明，节日7天，120家重点商业服务业企业构建销售额40.7亿元人民币，快速增长8.5%。其中餐饮企业靠“实惠”构建销售快速增长多达10%，庆丰包子铺堪称日均营业额同比快速增长1倍多。
北京市商务委员会6日讲解，与往年比起，今年年货礼盒更加实惠。像北京糕点老字号稻香村增加高端礼盒数量，糕点礼盒以200元人民币以内的居多，新的发售的“京味经典”糕点礼盒定价仅有30元人民币左右；全聚德发售的年货礼盒在百元人民币左右；丰泽园发售经典“丰庆礼盒”定价118元人民币，而“馒头礼盒”仅有48元人民币，受到消费者青睐。年货实惠，年夜饭价格更加亲民。
和往年以致于几千元人民币的年夜饭比起，马年春节，北京老字号丰泽园发售还包括海参、大黄鱼、鹿肉等菜品的998元人民币套餐颇受消费者注目；什刹海同和居食府针对3-4人家庭发售了还包括香酥鸭、红烧狮子头在内的248元人民币和468元人民币的“家宴半成品年夜饭”。除了价格较往年走低，餐饮老字号们还侧重引人注目民俗文化色彩和顾客体验，像全聚德前门店举行“民俗小庙会”展出民间手工艺品的制作工艺；曲园酒楼发售抽奖、猜灯谜、照全家福系列活动。数据表明，春节期间，全聚德集团、眉州东坡、紫光园、烤肉季、永和大王等餐饮企业总计构建销售快速增长多达10%。
值得一提的是，庆丰包子铺9家店节日期间日均营业额同比快速增长1倍多，其中月坛店营业额同比快速增长2倍多。像正月初六即2月5日，庆丰包子铺9家店当日营业额约17.2万元人民币，同比快速增长2.3倍，其中月坛店营业额4.3万元人民币，同比快速增长4.7倍。此外，各大商业企业为了更有顾客，利用微信、微博等现代信息技术手段游说客人，文化创意更加被引进商场广告宣传活动。金源新燕莎MALL设置将近百个展位，展出民俗特色手工制作、地方特色精华等，让消费者近距离体验民间艺术瑰宝。
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