本报讯 昨日，记者从嘉兴水果市场获得了刚揭晓的11月市场交易统计数据。数据表明，11月份水果交易量、交易额同比分别快速增长22.76%和52.89%。1至11月交易量、交易额同比分别快速增长11.35%和29.79%。市场涉及负责人回应，步… 本报讯 昨日，记者从嘉兴水果市场获得了刚揭晓的11月市场交易统计数据。
数据表明，11月份水果交易量、交易额同比分别快速增长22.76%和52.89%。1至11月交易量、交易额同比分别快速增长11.35%和29.79%。市场涉及负责人回应，步入11月意味著冬天召来了，按照往年惯例，市场比较不会沉闷一点，但是从上月的整体交易看，传统三大类引导整个果市逆袭而上，丝毫没受到天气的影响。
水果销量激增 交易持续下跌 多达，在今年11月份的水果销售市场之中，柑橘橙、苹果、梨类三大传统水果类别销售较好，三大类总体销量多达10万吨，在其他类水果比较低迷的时候很好地造就了果市的快速增长。 其中，柑橘橙类居三者之首，交易量、交易额同比分别快速增长20.86%和50.52%；梨类交易量、交易额同比分别快速增长18.47%和27.92%，其中香梨交易量同比快速增长了14.51%；在山东、陕西、新疆和甘肃的红富士苹果上市销售之后，红富士的报废量持续激增，本月平均值每日的交易量在700吨左右，同比快速增长18.88%，苹果的上市也在一定程度上夹住了水果销售市场，交易量、交易额同比分别快速增长15.18%和18.77%。
在本月的其他果品中，芒果类的销量快速增长非常明显，同比快速增长了130.26%，市场需求量减小。 价格有所提高 同比下跌显著 据水果价格走势统计资料表明，11月水果平均值价格指数为7.8元/公斤，同比涨幅为24.54%。其中，部分交易量较小的果品价格同比有所下跌，造成整个果市平均值价格指数的下跌，如柑橘橙类本月均价为6.6元/公斤，同比下跌24.54%；芒果类均价为10.4元/公斤，同比下跌10.82%；柿类均价为5.8元/公斤，同比下跌16%；另外，梨、苹果类均价涨幅分别为7.98%和3.12%。 据上述负责人分析，价格广泛下跌的原因主要是秋末后不受天气影响，很多水果的产量不会有所上升，这也造成了很多水果的价格获得提高。
同时，市场上对高品质水果的执着，也被迫报废品质大大提升，造就价格上幅。 “另外，今年很多农户通过黑市水果的方式来买低价格，而且很多果农还辟了自己的冷藏库，通过冷藏的模式事前将苹果储存一起，然后等价格上涨了之后再行展开贩卖，这也在相当大程度上提高了苹果的整体价格。
”该负责人告诉他记者。 柑橘颇受欢迎 销量一路寄予厚望 冬季是柑橘类果品大批量上市的时间段，这也使得一些优质的柑橘类果品沦为了市面上颇受青睐的产品。
由于现在赣南橙颇受广大人民群众青睐，市场上显著供应偏紧。从11月果市数据来看，当月赣南橙交易量与去年同期持平，但是交易额与同期相比快速增长了26.32%。
分析其价格走高的原因主要有三个：一是为确保赣南脐橙品牌美誉度，仍然以来，产地政府严厉打击脐橙染色催熟不道德，全力确保赣南脐橙品质；二是赣南脐橙因电商销量大幅提高，果农受益“互联网+”；三是在上市早期，市场需求量剧增，尤其是高品质赣南脐橙，这造成了产地收购价格居高不下，预计仍有下潜空间。 进口水果持续火热 果价结实不走低 多达，11月份市场进口水果交易量、交易额与同期相比之后维持较高快速增长。榴莲、车厘子、火龙果、龙眼等进口水果受到消费者青睐。
在水果进口量大增和东盟十国自由贸易区启动水果进口构建“零关税”的双重受到影响下，就让带给进口水果价格的一波上调，然而今年的进口水果价格仍然较为结实。 “近年来，随着进口水果价格的亲民和市场供应种类的日益多样，更加多的消费者开始偏向于进口水果，需求量的下跌在相当大程度上承托着进口水果的价格。”该负责人向记者举例，近些年，讨厌榴莲的消费者激增，不少采购商争相到泰国抢走货源，压低了当地订购价格。
多重节日将至 年底或迎接旺季 上述负责人预测，随着天气并转冻，南方水果的销售比重不会不受季节影响而有所增加，相比之下，北方水果则不会呈现销售品种单一化、价格稳定的局面。随着年底的来临，元旦、春节等一波重磅节日也渐进，消费者在节日效应的影响之下对水果的需求量也不会随之而减少，尤其是优质水果预计在市场上不会更加热门。
“从当前的交易情况也可以显现出，果品的交易量将不会持续增长，在转入到冬季果市之后，市场也将步入一个全新的水果交易旺季，特别是在是红富士苹果、香梨、赣南橙、沙糖橘等传统品种也将步入一个销售小高潮。”该负责人说道。
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